丽莎·法默，《邓恩每日记录

巴西虾汤配香草烤紫土豆和胡萝卜, 白巧克力布朗尼配自制柑橘柠檬水. 在邓恩哪里能找到这顿饭? 在邓恩中心咖啡馆.

邓恩中心咖啡厅位于澳门黄金城赌城/邓恩中心的自助餐厅, 以前是哈内特高中.

该设施, 它有很多名字, 是各种课程的发源地，澳门黄金城赌城的烹饪艺术课程就是其中之一.

很少有人知道，每周三上午11:30.m. 到下午12:30.m. 烹饪艺术专业的学生以低廉的价格提供美味的饭菜，展示他们所学到的知识. 所得款项将转交给中交基金会.

就在《每日记录》来访的这一天, 学生们还提供了意大利蔬菜面饼, 田园苹果沙拉, 法式青豆和奶油泡芙，这可不是邓恩的日常食物.

一些人已经跟上了潮流，每周都喜欢吃各种各样的食物.

“这里的食物很美味，种类也很多,菲利斯·泰勒说, 邓恩高级中心主任他的办公室也在澳门黄金城赌城/邓恩中心之外.

这一天，D'Nisha McCrimmon正忙着为田园苹果沙拉做最后的修饰.

她说，她喜欢自己的学习，喜欢和德文·阿特金森厨师一起工作.

“我想拥有自己的餐厅，”这位邓恩居民说. “我学到了很多."

她以前是个好厨师，但她说她学了很多新技能.

每周菜单都在变化. 邓恩中心(Dunn Center)的主任贝基·帕克(Becky Parker)会提前给她邮件列表上的人发一份菜单. 食客可以自己吃，也可以外带.

也有食品储藏室出售, 而旋转, 比如自制面食, 肉桂卷, 无麸质巧克力饼干和面包.

欧文学院的凯瑟琳·豪厄尔(Kathryn 豪厄尔)等学生，就像在餐馆一样，点单.

Ms. 豪厄尔正在学习成为一名牙科保健师，但这不是她的菜. 现在她是一名烹饪专业的学生，并获得了8美元的奖金,她获得了5万英镑的奖学金在约翰逊大学继续深造 & 夏洛特的威尔士大学.

“我很乐意为学校工作。. 豪厄尔谈到了她未来的抱负. “我喜欢教书，几年后，我会开自己的餐馆."

“这是伟大的. 食物很好吃. 每周都有新的东西. 你可以看到他们的技能在发展,三角南董事、中交的同事Mari-inetta Pavlic说.

Ms. 帕克特别喜欢虾和粗粉.

“他(厨师)做的通心粉和奶酪是最好的，”她说.

现在正在进行的是一门任何人都可以参加的BBQ Essentials课程. 不仅仅是北卡罗莱纳东部的烧烤，还有各种各样的烧烤技巧.

Magdalene West和Dunn的release Hodges是常客.

“我们每周都来. 这是不同的，这是我们不能做的东西。. 霍奇斯是奥巴马的祖母. 豪厄尔.

“我不知道该从何说起。. 西说.

“价格合适。. 霍奇斯说.

“我们喜欢那些想要尝试新事物的人。. 帕克说.

这是哈尼特县烹饪艺术项目的第一年，教育工作者希望它能发展壮大.

在路上, 学生们将开始经营一个温室，现在校园里空无一人——真正的从农场到餐桌.

下周的菜单是柠檬胡椒烤鸡或虾什锦饭，还有春天的草莓和柑橘沙拉, 四块奶酪扇贝土豆，法式四季豆，桃子馅饼，甜点是南方泥饼.

这家咖啡馆位于东街660号. 约翰逊圣.,邓恩. 想要进入电子邮件列表，请联系. 帕克在 rparker@85500171.com 或致电(910)814-8925或在周三前来.